เครื่องดูดควันไอเสียเชิงพาณิชย์เป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการจัดการกับควันและอื่นๆ ที่ทำให้เกิดจากการเผาไหม้ของหรือเนื่องจากเครื่องจักรสตีมหลายระบบ เครื่องดูดควันนี้ถูกออกแบบมาเพื่อที่จะสามารถควบคุม ลดลงหรือดูดไล่ควันที่สร้างขึ้นจากการเผาไหม้ที่เกิดขึ้นในพืนที่ภายในการผลิตหรือเพื่อป้องกันควันไอเสียหรือควันพุ่งชะงักในวัถกับสารอันตราย เครื่องดูดควันไอเสียเชิงพาณิชย์สามารถทำงานได้อิสระ ไม่จำเป็นต้องควบคุมโดยมนุษย์ในกรณีที่กลางแจ้งไม่มีผู้ควบคุมได้ มีระบบสามารถติดต่อกับระบบI/o ถึง 8 จุดเพื่อจับสถานการณ์ที่อาจมีผลต่อการทำงาน นอกจากนี้ยังมีระบบตรวจจับแรงดัน ควัน อุณหภูมิ และกระแสไฟฟ้า หากต้องการจะเพิ่มแรงดันหรือลดลงก็สามารถทำได้ง่ายและรวดเร็ว ซึ่งถ้าจะเปรียบเทียบตัวเลขกำลัง ซักสิบตัวระหว่างเครื่องกรองอากาศหรือถ่านกรองกับเครื่องดูดควันไอเสีย ถ่านกรองจะใช้แรงดันมากกว่า โดยเครื่องดูดควันไอเสียมีปริมาณความทนทานที่สูงสุดเมื่อเทียบกับถ่านกรอง เครื่องดูดควันไอเสียเชิงพาณิชย์ สามารถติดตั้งตั้งแต่ประเภทขนาดของระบบที่ยังไม่มีข้อกำหนดทางกฏหมาย ไปจนถึงควบคุม ติดตั้งให้ตรงตามมาตรฐานที่ได้รับการอนุมัติ